Similarmente às flores de lótus, que
nascem a partir do lodo, as delicadas flores de mandacaru surgem entre os
espinhos podendo servir de símbolo da força pura do amor incondicional. O
mandacaru (cereus jamacaru) é, para nós, um símbolo de solidez e de generosidade.
Pois esta planta cactácea, característica da caatinga nordestina, além de
resistir a longos períodos de forte estiagem no sertão, fornece grande
quantidade de água e frutos que alimentam animais e pessoas no sertão.